750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Fins Gousiers
23 novembre 2008

Soirée poissons (et rien d'autre)

Bonsoir à tous, Avec l'expérience, le groupe B devient de plus en plus pointu et tient à partager son expertise en la matière. C'est pour cela que la première soirée de l'année était consacrée aux poissons et à strictement rien d'autre ! Pas de crustacés,...
Posté par nmasztaler à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
28 mai 2008

Soirée Primeurs, Langoustines et Filo

Les fins gousiers prouvent qu'ils sont à la pointe de l'actualité et déclinent l'arrivée du printemps et la grêve des pêcheurs par une soirée "primeurs et langoustines". Les feuilles de brick et la pâte à filo viendront compléter ce beau duo. Au programme...
Posté par nmasztaler à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 novembre 2007

Soirée Saints Jacques et Foies Gras

Dans le cadre d'une préparation intensive aux fêtes de fin d'année, le groupe B a orienté sa soirée sur des plats de saison à base de coquilles Saint-Jacques et foie gras. Au menu : - Nems au canard et aux crevettes- Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits...
Posté par nmasztaler à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 novembre 2007

Soirée cuisine Tchèque

Nouvelle soirée exotique pour les fins gousiers avec ce voyage en république Tchèque, emmenée par Irina. Au menu : - Filet de bœuf rôti à la crème "Svickova" - Knedliky - Knedliky de fromage blanc aux fruits Le tout arrosé de Pilsner Urquell et de la...
Posté par nmasztaler à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 novembre 2007

Atelier tajines et desserts poire-pomme.

Atelier tajines et desserts poire-pomme.
Les Fins Gousiers se sont retrouvés mercredi en cuisine à 18h pour donner libre cours à leur imagination autour de la confection des tajines (2h30 de cuisson). Grande ambiance et convivialité assurées autour de belles découvertes ! Voici un petit aperçu...
Posté par Alain H à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
23 octobre 2007

Atelier champignons et fruits d'automne

Atelier champignons et fruits d'automne
Le traditionnel atelier champignons a ouvert la saison des fins gousiers. Encore une fois, les gousiers n'ont pas chômé car le programme était chargé : Découverte des spécimens ramassés la veille en forêt avec notre mycologue maison (Alain Henriot) et...
Posté par gousiers à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Archives
Derniers commentaires
Publicité